Hjem
TROMSØ
BOKNAFESKLAUG
 

Siste nytt

Om boknafisk

Boknafiskdagen

Kjøp effekter

Vedtekter

Bli medlem

Kontakt info

Gjestebok

Lenker

Norske
akevitters
venner


Medlemsside

 

mSpider - Myrseth MultiMedia mSpider - Myrseth MultiMedia
2007-06-09
Grill Boknafesk i sommer

Sjømat på grillen er enkelt, godt og lett og Boknafesken egner seg selvsagt til grilling. Medlemmer, heng-arounds og sympatisører av Boknafesklauget oppfordres sterkt til å lede ann i kampanjen "sjømat på grillen" nå i sommer og grille både Boknafesk og annen sjømat.


Ekpsertise innenfor den kulinariske verden er konsultert for den optimale oppskrift og Boknafesklauget gir følgende anbefaling:

1, 2 kg Boknafesk

Lag marinade av:

5 dl olivenolje eller maisolje

2 dl hvitvin

2 dl hvitvinseddik

1 ts peppermix eller sitronpeper

2 fedd hvitløk

1/2 sitron i skiver

 

Marinaden blandes og slås over fisken og bør så få stå å godgjøre seg, gjern over flere timer. Rør i blandingen av og til. Grill Boknafesken og server med frisk salat og potetsalat, Ditt favoritttilbehør til Boknafisk egner seg garantert også til grilla -fisk.

Når du har grillet Boknafesk 10-12 ganger kan det anberfales å gå videre med andre retter. Laks og kveite er utmerkede grillfisker og brosjyre med oppskrifter finnes i butikken og på www.godfisk.no/grill

mSpider - Myrseth MultiMedia

Utskriftsvennlig versjon
 
Nettløsning: Myrseth MultiMedia | Administrer